Кондитерский комбинат «Бабаевский» — знакомство с шоколадом

Шоколад — это не просто лакомство, он полезен для сердца, кожи и памяти, а также помогает справляться со стрессом. Раньше шоколад был доступен лишь аристократии, а сегодня его могут попробовать все. Экскурсия начинается в музее Шоколада и Какао, где вы познакомитесь с историей шоколада от древних майя и ацтеков до европейских традиций.

Особое внимание уделено истории кондитерского дела в России и первым фабрикантам, таким как Эйнем, Гейс и семьи Абрикосовых и Леновых. В музее представлены подлинные экспонаты XIX века, которые можно трогать руками, а также видеоматериалы и мультфильмы о шоколаде.

Вы узнаете, где находится самый большой шоколадный медведь, как растёт дерево какао, почему Папа Римский разрешил есть шоколад в пост, кто первым привёз шоколад в Россию и как менялись рецепты и упаковка шоколада. Особое удовольствие — посещение одного из цехов производства, где можно увидеть процесс создания конфет и попробовать свежие сладости.

В выходные дни посещение производства может быть заменено мастер-классом по изготовлению шоколадных конфет в творческой мастерской музея, где взрослые и дети смогут сами создать сладкие изделия. Перед посещением производства необходимо соблюдать правила безопасности, включая снятие ювелирных украшений и сдачу личных вещей в камеру хранения.

Также вы сможете заглянуть в фирменный бутик холдинга «Объединённые кондитеры», где продаются свежие изделия фабрик «Красный Октябрь» и других.