Описание экскурсии
Недалеко от Москвы находится необычное место — акваферма, где выращивают африканского клариевого сома по натуральной технологии без химии и антибиотиков. По пути вы увидите, как создаются условия, близкие к естественной среде обитания этой рыбы, с использованием огородной зелени и трав.
На территории фермы можно будет посмотреть на сомиков в бассейнах и аквариумах, поучаствовать в кормлении — а если захотите, даже подержать рыбу в руках. Мясо клариевого сома отличается нежностью и свежим ароматом, напоминающим птицу, и при этом остаётся очень полезным.
В магазине при ферме продают не только свежую рыбу, но и разнообразные продукты из неё: паштеты, риеты, пельмени, суповые наборы, фарш и котлеты, а также деликатесы из дичи — лосятины и кабана. Такая прогулка будет интересна и взрослым, и детям, которые смогут увидеть, как выращивают эту необычную рыбу и попробовать её на вкус.
